Alimentația taoistă în medicina chineză

Trăim într-o epocă obsedată de diete, în care medicii și oamenii de știință, celebritățile și industria alimentară ne bombardează zilnic cu informații legate de ceea ce mâncăm. Regimul nostru se bazează pe un set de reguli care stabilesc numărul de calorii pe care trebuie să le consumăm și alimentele „obligatorii“ ca să slăbim sau să rămânem tineri. Spre deosebire de aceste diete universale, alimentația taoistă consideră că nu există un regim unic potrivit pentru toată lumea și că organismul nostru ne indică exact alimentele de care are nevoie. Cartea vă arată cum acționează diferitele alimente și vă propune mai multe ghiduri de nutriție, dar vă ajută de asemenea să înțelegeți de ce sunteți atrași irezistibil de anumite alimente și dacă mâncărurile preferate răspund cu adevărat necesităților corpului vostru. Astfel, veți putea să vă stabiliți singuri o dietă adecvată pentru a fi mereu sănătoși și plini de vitalitate.