Gerichte und ihre Geschichte

Kulinarische Zeitreisen

Woher kommt der Kaiserschmarrn und wie ist das Sandwich zu seinem Namen gekommen? Dieses Kochbuch beantwortet diese Fragen – mit zahlreichen Rezepten zum Nachkochen und Staunen: Annette Epp begibt sich auf die Spuren historischer Persönlichkeiten, deren Namen wir heute oft nur noch von der Speisekarte kennen. »Gerichte und ihre Geschichte« ist eine Sammlung voll bezaubernder Legenden und kurioser Anekdoten – vereint mit köstlichen Rezepten. Ein Geschenkbuch für alle geschichtsinteressierten Köche.
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  • Artikelnummer SW9783957510761
  • Autor find_in_page Annette Epp
  • Autoreninformationen Annette Epp, geboren 1967 Augsburg, studierte Rechtswissenschaften… open_in_new Mehr erfahren
  • Verlag find_in_page hockebooks
  • Seitenzahl 105
  • Veröffentlichung 18.05.2015
  • ISBN 9783957510761

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