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Gütezeichen im Lebensmittelbereich Eine kritische Analyse und Ansätze zur Weiterentwicklung von Heinz-Willi Euskirchen

Inhaltsangabe:Einleitung: Vor dem Hintergrund immer wieder auftretender Lebensmittelskandale und der daraus resultierenden Verbraucherverunsicherung wird in der vorliegenden Untersuchung die... Mehr navigate_next

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Gütezeichen im Lebensmittelbereich Eine kritische Analyse und Ansätze zur Weiterentwicklung von Heinz-Willi Euskirchen

Inhaltsangabe:Einleitung: Vor dem Hintergrund immer wieder auftretender Lebensmittelskandale und der daraus resultierenden Verbraucherverunsicherung wird in der vorliegenden Untersuchung die Aussagekraft der nationalen...

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