Ich bin dann mal vegan

***Endlich Spaß am Trend: Vom Zufall zum entspannten Lebensglück!***

Vegan leben? Was isst, auf was verzichtet man? Bettina Hennig wagt das Experiment und verbannt Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig aus der Küche, trinkt ihre erste vegane Sojalatte und diskutiert mit ihrem Freund über den Veggieday. Sie geht zu einer Tierdemo, wühlt mit einer Freeganerin im Müll nach verwertbaren Lebensmitteln und lädt zu TV-Abenden mit Filmen wie »Nie wieder Fleisch« ein. Sie enttarnt Ernährungslügen und spricht Wahrheiten aus, die keiner hören will. Sie kontaktiert sogar Bill Clinton, der auch Veganer ist. Und: Sie verliert jeden Tag an Falten und Gewicht und gewinnt an Vitalität.

›Ich bin dann mal vegan‹ ist das Protokoll eines Experiments, das auf vier Wochen angelegt war und nun ein Leben lang andauern wird. Denn: Bettina Hennig wurde jeden Tag glücklicher und fitter und rettet seither ganz nebenbei auch noch die Welt!



Bettina Hennig macht es dem Leser leicht, sich diesem Thema zu nähern. Sie informiert, sie klärt auf und weiß gleichzeitig sehr gut zu unterhalten.



Bettina Hennig gelingt in diesem Buch ein grandioser Spagat zwischen Ernsthaftigkeit und guter Unterhaltung.



ein Muss für jeden Einsteiger



ein köstliches Buch […] informativ und stets mit einem Augenzwinkern



Zwischen Ironie und Komik gut verpackt, transportiert Hennig schwer Verdauliches.



Aufklärung über Mastbedingungen […] oder den ökologischen Fingerabdruck, das sind Mehrwerte, die Bettina Hennig mit ihrem ansonsten leicht lesbaren und amüsanten Buch anbietet.



Hennigs Verdienst ist es, mit etlichen Vorurteilen aufzuräumen.



Mit viel Witz und Selbstironie und ganz undogmatisch



Bettina Hennig schweigt über ihr Alter, denn seit sie sich rein pflanzlich ernährt, wird sie sehr viel jünger geschätzt. Das nutzt sie schamlos aus. Sie ist promovierte Kommunikationswissenschaftlerin, Dozentin, Journalistin und Buchautorin (u.a. des Bestsellers ›Der frühe Vogel kann mich mal‹). Wenn sie nicht in Hamburg is(s)t, lebt sie in Berlin.