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Herbstgerichte aus dem Thermomix®
Doris Muliar Herbstgerichte aus dem Thermomix®
Nach den Erfolgen der Bände zum Winter, Sommer- und Frühling wird die saisonale Thermomix®-Reihe der Bestsellerautorin Doris Muliar nun mit den Herbstgerichten vollständig. Wieder kommen Produkte aus regionalem Anbau erntefrisch auf den...
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Süßes für Kerle aus dem Thermomix®
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Auch Kerle mögen's manchmal süß! Und mit dem Thermomix® gelingen Desserts, Cremes, Kuchen und Co. ganz leicht. Ob Cheesecake aus dem Glas, Erdbeer-Amaretto-Becher, Mousse au Chocolat, superschneller Pudding, österreichische...
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Wenn sich Gäste ankündigen oder man einfach mal Lust auf was Süßes hat, sind Kuchen und Torten ideal. Mit dem Thermomix® lassen sie sich schnell und einfach zubereiten, denn der Küchenhelfer übernimmt das Wiegen, Rühren und Kneten....
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Essig und Shrubs selbst gemacht
Elisabeth Engler Essig und Shrubs selbst gemacht
Hausgemachtes liegt im Trend und dabei bildet der Essig keine Ausnahme. Dieses Buch bietet Grundrezepte für Apfel- und Weinessig, den man dann vielfältig verfeinern kann, indem man verschiedene natürliche Aromen hinzufügt. So kann man im...
8,99 €
Schnäpse & Liköre
Carsten Bothe Schnäpse & Liköre
Selbstgebrannte Schnäpse sind nicht nur ein tolles Geschenk, sondern das Brennen und Ansetzen ist auch ein erfüllendes Hobby. Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert die Rechtslage, Destillen und Sicherheitsaspekte. Natürlich...
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Holy Smoke BBQ
Johan Akerberg, Johan Fritzell Holy Smoke BBQ
Seit einigen Jahren muss man nicht mehr die weite Reise nach Texas auf sich nehmen, um den authentischen amerikanischen BBQ-Geschmack zu genießen. Ribs, Brisket und Pulled Pork sind in Europa angekommen. Der schwedische BBQ-Junkie und...
14,99 €
I Love Tasty
Catrine Kelty I Love Tasty
TASTY revolutioniert das Kochen für Millionen von Fans weltweit. In den Videos der beliebten Rezeptplattform auf Facebook, YouTube und anderen sozialen Medien wird mit einem Minimum an Worten gezeigt, wie aus unverarbeiteten Zutaten ein...
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Koreanisch kochen
Maangchi, Lauren Chattman Koreanisch kochen
Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter – und YouTube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielseitigen, gesunden und frischen...
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Insulinresistenz und Diabetes
EatSmarter! Insulinresistenz und Diabetes
Bei einer Insulinresistenz sprechen die Körperzellen schlechter auf das Hormon Insulin an, was die Bauchspeicheldrüse veranlasst, übermäßig viel Insulin auszuschütten. Sie ist die Vorstufe für Typ-2-Diabetes. Mit einer gesunden und...
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Der Gasgrill
Rudolf Jaeger Der Gasgrill
Ob es vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, ist eigentlich Glaubenssache. Fakt ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitstemperatur kommt und er sich - sicherlich nicht nur deshalb - unglaublicher...
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Beer Can Chicken
Steven Raichlen Beer Can Chicken
Das beliebte, Kult gewordene "Bierdosen-Hähnchen" kennt man unter zahlreichen Namen: Beer Butt Chicken, Drunken Chicken, Beer Can Chicken oder auch schlicht Bierdosen-Huhn. Dank der Flüssigkeit in der Dose wird das Geflügel sehr saftig,...
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6 Jahreszeiten
Joshua McFadden, Martha Holmberg 6 Jahreszeiten
Vier Jahreszeiten kennt jeder – der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung noch um zwei weitere Jahreszeiten: Frühsommer und Spätsommer. Damit gelingt es ihm zu zeigen, wie man jedes Gemüse zur...
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