Mein Leben für die Gastronomie

We are Ladies and Gentleman serving Ladies and Gentleman! Meine Erzählungen sollen Junggastronomen und Touristiker aller Berufsgruppen, ob Kellner oder Koch, Reiseleiter etc. trotz Registrierkasse-, Barrierefreiheit-, Allergenverordnungen, Zeiteinschränkungen weiterhin anspornen, den Weg als Gastgeber zu wählen! ES IST (M)EIN TRAUMBERUF Harry Trummer, aus dme südoststeirischen Vulkanland hat es geschafft, in interantionalen Luxushotels und exklusiven Restaurants tätig zu sein. In diesem Buch lässt er uns hinter die Kulissen einiger legendärer Hotels der Welt blicken, die seinen Karriereweg säumten.