Vegan & Proteinreich – 50 Rezepte mit Power

Mehr Power auf deinem Teller – ganz ohne Tier!

Du suchst nach alltagstauglichen, gesunden und köstlichen Rezepten, die dir pflanzliches Eiweiß liefern? Dann ist Vegan & Proteinreich – 50 Rezepte mit Power genau dein Begleiter! Ob zum Frühstück, als Hauptgericht, für zwischendurch oder nach dem Training – in diesem Buch findest du abwechslungsreiche Gerichte, die dein Energielevel heben und gleichzeitig Genuss pur bedeuten.



Autorin Vanessa Irrmann zeigt dir, wie einfach es ist, mit natürlichen Zutaten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Tofu & Co. eine proteinreiche vegane Ernährung umzusetzen – ohne Verzicht, dafür mit Geschmack, Kreativität und Nährwertangaben zu jedem Gericht.



Perfekt für alle, die bewusst essen, aktiv leben und pflanzlich genießen wollen.



Vanessa Irrmann liebt gute Zutaten, kreative Küchenideen und alles, was das Leben ein bisschen süßer macht – im besten Sinne. Als leidenschaftliche Rezeptentwicklerin mit einem Herz für ehrliche, natürliche Ernährung kreiert sie Eisrezepte, die nicht nur schmecken, sondern auch Spaß machen.



Ob mit Kindern am Küchentisch oder beim Ausprobieren neuer Geschmackskombinationen – für Vanessa steht immer der Genuss im Mittelpunkt. Ihre Rezepte sind unkompliziert, bunt und alltagstauglich – perfekt für alle, die ohne künstliche Zusätze, aber mit viel Liebe und Fantasie genießen wollen.



Wenn sie nicht gerade neue Ideen aufs Papier bringt oder mit dem Löffel probiert, findet man sie beim Spaziergang in der Natur, mit einem Skizzenbuch in der Hand oder am Herd inmitten bunter Obstschalen.