Kolja kocht
Raffiniert. Kreativ. Köstlich. - Mit Geheimtipps vom Sternekoch
»Gerade wenn ich unterwegs bin, werde ich oft angesprochen und nach meinen Kochtipps gefragt – und da geht es immer um ganz grundsätzliche Fragen, wie etwa die nach den perfekten Bratkartoffeln oder dem saftig-knusprigen Steak. So bin ich auf die Idee zu diesem Buch gekommen.« Nun stellt Kolja Kleeberg also seine Lieblingsrezepte vor und verrät dazu allerlei Küchengeheimnisse. Nebenbei führt er uns durch sein Berlin – vom Wochenmarkt in Charlottenburg bis zum Gendarmenmarkt, wo das VAU ist.
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- Artikel-Nr.: SW9783641148270
- Artikelnummer SW9783641148270
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Autor
Kleeberg, Kolja
- Wasserzeichen ja
- Verlag Südwest Verlag
- Seitenzahl 208
- Veröffentlichung 28.09.2015
- ISBN 9783641148270