Tolle Stollen und Omas Kekse

Das Internet bietet Millionen von Rezepten einzeln auf Knopfdruck, mit Sternen bewertet und mit Kommentaren versehen.Wieso soll man sich da noch ein Backbuch kaufen, und dazu noch als ebook?Ist das nicht völlig widersinnig?Ein Familienbackbuch ist etwas völlig anderes.Es verbindet alterprobte Rezepte der Urgroßmutter mit den ständigen Veränderungen und Variationen der Rezepte durch die Großmutter und Mutter zur Tochter und zum Enkel.Ein Familienkochbuch geht durch die Zeit zurück, zeigt Abbilder der technischen Entwicklung und verleiht Wurzeln.Rezepte und ihre Abwandlungen durch Freunde, Bekannte, Familie und Freunde von Freunden vernetzen und verbinden, erden in einem lebendigen Umfeld und sind zudem richtig lecker.Deshalb sind bei vielen Rezepten kleine Anmerkungen, wie man die Backwaren auch laktosefrei umsetzen kann und sogar (wo immer möglich) vegan.Erprobte Rezepte, neue Ideen und eigene Erfindungen von vielen Menschen, deren einfache bis ausgefallene Kreationen aus der Praxis nie in einem üblichen Standardwerk auftauchen, aber auf jeder Feier Eindruck machen.Und das eBook ist zudem wesentlich kostengünstiger als ein gedrucktes Buch.Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Backen und Variieren und guten Appetit!