37 basische Rezepte und säurearme Alternativen

Von Pizza über Ingwersuppe bis hin zu Papayasalat...

 

...37 Basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag. 

 

Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann.  

 

Rezepte: 

 

Apfel-Knollensellerie-Salat 

Artischockensalat 

Basische Pizza 

Basischer Couscous 

Basisches Chili-Dressing 

Bohnen-Avocado-Sandwich 

Bohneneintopf 

Einfacher Bohnen-Gurken-Salat 

Einfacher Granatapfelsalat 

Einfacher Rübensalat 

Einfacher veganer Burger 

Einfaches Süßkartoffeln-Curry 

Erdbeer-Spinat-Salat 

Feine Süßkartoffelwedges 

Gemüsepaella 

Grapefruit-Avocado-Salat 

Gurkensalat 

Ingwersuppe 

Karotten-Tomaten-Suppe 

Kokosnuss-Macaron 

Leckere Süßkartoffelbrühe 

Leichter Tomatensalat 

Leinsamen-Chia-Nachtisch 

Papayasalat 

Paprikaschotenhummus 

Schnelle Quinoa-Bowl 

Schwarze-Bohnen-Tacos 

Selbstgemachte vegane Majonaise 

Sommergemüsesalat 

Spinat-mit-Avocado-Salat 

Spinatsuppe basischer Art 

Süßkartoffelkuchen 

Süßkartoffeln thailändischer Art 

Thai-Kohl-Salat basischer Art 

Tofu in schwarzer-Bohnen-Sauce 

Tomatensuppe für Genießer 

Zucchininudeln mit Pesto 

 

Sich basisch als Durchschnittsbürger ernähren heißt nicht komplett auf säurehaltige Produkte verzichten zu müssen, sondern diese deutlich zu reduzieren. Hierfür werden Sie einige Rezepte kennenlernen, beispielsweise wie man mit grünem Tee der Übersäuerung Einhalt gebieten kann, ohne gänzlich auf das (säurebildende) Koffein verzichten zu müssen.