Ennart/Eckstedt,Happy Food 2.0
Glückliche Menschen essen bunt - Mit 50 neuen Rezepten
Von wegen – es gibt sogar viele! Allein das neuestes Werk des erfolgreichen schwedischen Autorenduos Niklas Ekstedt und Henrik Ennart enthält mehr als 50 davon: Jedes so lecker und farbenfroh wie gesund.
Unterhaltsam und kurzweilig präsentieren der Sternekoch und der prämierte Journalist dazwischen in 14 Kapiteln die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um den Zusammenhang von Ernährung, Darmgesundheit und Glück.
Anders als in ihrem ersten Buch konzentrieren sie sich dabei im Hauptteil vor allem auf die sozialen Aspekte des Essens – im Lauf der Menschheitsgeschichte, in unserer heutigen Gesellschaft sowie innerhalb einer Familie. Es geht um Anbau, Ernte und Verarbeitung unserer Nahrung und die Einflüsse auf Qualität und Stellenwert einer Mahlzeit durch unsere veränderten Lebensumstände und Gewohnheiten.
Das Ergebnis ist eine perfekte Mischung aus fundierter Information und kulinarischer Inspiration und die klare Erkenntnis: Je bunter, desto besser!
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- Artikel-Nr.: SW9783641255138450428
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Ein Blick ins Buch
- Artikelnummer SW9783641255138450428
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Autor
Ennart, Henrik, Ekstedt, Niklas
- Mit Schwarz, Marie-Luise
- Wasserzeichen ja
- Verlag Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
- Seitenzahl 256
- Veröffentlichung 09.12.2019
- ISBN 9783641255138
- Barrierefreiheit Aktuell liegen noch keine Informationen vor
- Mit Schwarz, Marie-Luise