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Vegane Eiweißwunder – Das Kochbuch Leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen von Kunze, Petra, Schocke, Sarah

Vegane Ernährung per se ist eher eiweißarm. Es gibt jedoch genügend pflanzliche Eiweißlieferanten: allem voran natürlich Soja, dann aber auch Hülsenfrüchte, Seitan, Pilze, Nüsse – und Lupinen. Die... Mehr navigate_next

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Vegane Eiweißwunder – Das Kochbuch Leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen von Kunze, Petra, Schocke, Sarah

Vegane Ernährung per se ist eher eiweißarm. Es gibt jedoch genügend pflanzliche Eiweißlieferanten: allem voran natürlich Soja, dann aber auch Hülsenfrüchte, Seitan, Pilze, Nüsse – und Lupinen. Die bislang eher als Blume bekannte Pflanze...

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