Gottesnahrung für jeden Anlass: Glutenfreie Köstlichkeiten von Snacks bis Festtagsgerichten

Die Idee zu diesem Buch entstand aus meiner tiefen Überzeugung, dass wahre Gesundheit und Genuss Hand in Hand gehen können. In einer Welt voller industrieller Lebensmittel und hektischem Alltag sehnen sich viele von uns nach einer Ernährung, die den Körper stärkt, den Geist erfrischt und dabei köstlich schmeckt – nach einer ursprünglichen, nährstoffreichen Ernährung, die ich Gottesnahrung nenne.



Dieses Buch soll dir zeigen, dass glutenfreie Gerichte, die auf natürlichen Zutaten basieren, nicht langweilig oder kompliziert sein müssen. Ganz im Gegenteil: Sie bieten eine Fülle an Möglichkeiten, um kreativ zu werden, Freude am Zubereiten zu finden und für jede Gelegenheit – ob Alltag, Party oder Festlichkeit – das Richtige zu zaubern.



Du findest hier eine bunte Vielfalt an Rezepten: Von einfachen Frühstücksideen über sättigende Hauptgerichte bis hin zu Snacks, Backwaren und raffinierten Festtagsgerichten. Jedes Rezept wurde mit Liebe entwickelt, um nicht nur gut zu schmecken, sondern auch deinen Körper und deine Seele zu nähren. Dabei verzichten wir auf Gluten, raffinierte Zucker und unnötige Zusätze – und setzen stattdessen auf Zutaten, die ihre Kraft direkt aus der Natur schöpfen.



Ich lade dich ein, die Freude am Kochen und Backen neu zu entdecken und Gottesnahrung in deinen Alltag zu integrieren. Lass uns gemeinsam den Tisch decken, an dem Gesundheit, Genuss und Natürlichkeit Platz finden.



Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!



Vanessa Schmidt-Johann ist leidenschaftliche Köchin, Autorin und Verfechterin eines natürlichen Lebensstils. Aufgewachsen in einer kleinen, ländlichen Gemeinde, entwickelte sie schon früh eine tiefe Verbindung zur Natur und zu den einfachen, ehrlichen Lebensmitteln, die direkt vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten stammten. Ihre Kindheit war geprägt von den Düften frisch gebackenen Brotes und dem Wissen, wie wichtig es ist, achtsam mit den Gaben der Natur umzugehen.