Gottesnahrung – Sommerlich gebacken: Natürliches Backvergnügen für heiße Tage

Sonnige Tage, duftendes Gebäck und natürliche Zutaten – dieses Backbuch bringt den Sommer auf deinen Teller. Ob luftige Frühstücksbrötchen, fruchtige Obstkuchen oder herzhafte Gemüse-Muffins: Gottesnahrung – Sommerlich gebacken vereint ehrlichen Genuss mit ursprünglichen, nährstoffreichen Zutaten wie Buchweizen, Mandelmehl, Ziegenkäse, Rohmilchbutter oder Honig.



Ganz ohne Industriezucker, Gluten oder künstliche Zusätze entstehen Backwerke, die Körper und Seele nähren – leicht, voller Geschmack und ideal für warme Tage. Jedes Rezept ist mit Nährwertangaben versehen und lässt sich unkompliziert in den Alltag integrieren.



Ein Buch für alle, die bewusst genießen und mit natürlichen Zutaten echte Freude backen wollen.



Vanessa Schmidt-Johann ist leidenschaftliche Köchin, Autorin und Verfechterin eines natürlichen Lebensstils. Aufgewachsen in einer kleinen, ländlichen Gemeinde, entwickelte sie schon früh eine tiefe Verbindung zur Natur und zu den einfachen, ehrlichen Lebensmitteln, die direkt vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten stammten. Ihre Kindheit war geprägt von den Düften frisch gebackenen Brotes und dem Wissen, wie wichtig es ist, achtsam mit den Gaben der Natur umzugehen.