Knusprig, würzig, aufregend – so schmeckt echtes Streetfood. Und mit diesem Buch wird es auch noch gesund!

Ob Bacon-Käse-Bällchen, Chicken-Nugget-Waffeln, Pizza-Chips oder süße Zimtkringel: "Low Carb Streetfood – Heißluft trifft Geschmacksexplosion" liefert dir über 80 kreative Rezepte, die deine Heißluftfritteuse zum Lieblingsküchengerät machen.



Autorin Vanessa Blumenhagen kombiniert den Trend der Heißluftfritteuse mit moderner Low-Carb-Küche – alltagstauglich, partytauglich und absolut genussvoll.

Von herzhaft bis süß, von Dips bis Buffetideen – dieses Buch ist vollgepackt mit Inspirationen für alle, die gesund snacken und dabei nicht auf Geschmack verzichten wollen.



Vanessa Blumenhagen ist leidenschaftliche Köchin, Ernährungs-Enthusiastin und Autorin mit einem besonderen Fokus auf natürliche und gesunde Ernährung. Ihre Begeisterung für die Paleo-Küche entstand aus dem Wunsch, den Körper mit nährstoffreichen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu versorgen – ohne dabei auf Genuss zu verzichten.



Geschmack und einer großen Portion Lebensfreude.