Kneten, Backen, gut!
Entspannt Brot backen auch ohne Waage. Mit Video-Tutorials
Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut.
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Ein Blick ins Buch
Leseprobe
- Artikelnummer SW9783818627287450914.1
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Autor
Lutz Geißler
- Verlag Verlag Eugen Ulmer
- Seitenzahl 228
- Veröffentlichung 25.09.2025
- Barrierefreiheit
- Kommentar vom Verlag: Die Epub-Version dieses Titels ist weitgehend barrierefrei. Alternativtexte für Abbildungen stehen nicht zur Verfügung aufgrund der unverhältnismäßigen Belastung für den Verlag.
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- ISBN 9783818627287