Verrines

Köstliches im Glas

Chic und praktisch - aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce - im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. Dazu sind sie einfach zubereitet und lassen sich vorbereiten - die ideale Idee für die nächste Einladung!
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  • SW122704
  • Artikelnummer SW122704
  • Wasserzeichen ja
  • Verlag find_in_page Thorbecke
  • Seitenzahl 64
  • Veröffentlichung 04.12.2015
  • ISBN 9783799506427

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