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Marcos little Italy
Trattoria für zu Hause: Pasta, italienische Klassiker & Dolci | Mediterrane Rezepte für jede Gelegenheit, von Pasta all'Assassina bis Vitello tonnato
La dolce vita
Endlich selbstgemachte Orecchiette – kein Problem, fantastisches Ragù bolognese – voilà, Spaghetti mit grünem Parmesan – mehr Geschmack und Augenschmaus geht nicht! Marco De Paces aka @marcos.little.italy Leidenschaft für dieitalienische Küche und ganz besonders für Pasta-Variationen ist einfach mitreißend. Und das Beste: Auch das, was auf den ersten Blick kompliziert erscheinen mag, gelingt mit seinen Kniffenganz schnell.
Und dabei sind Marcos Rezepte nicht nur unkompliziert in der Zubereitung, sie sind einfach nur zum Dahinschmelzen: Die cremigste Carbonara, das aromatischste Vitello tonnato oder auch die unkonventionell zubereitete, aber schlicht umwerfende Pasta Assassina – schade, dass man nicht alles auf einmal kochen kann!
- Italienisches Soulfood ganz unkompliziert: So gelingt eine schnelle Feierabendküche, Pasta für unangekündigten Besuch oder ganz alltägliche Wohlfühlküche – geschmacklich ein spontaner Kurzurlaub, mit Fernwehgarantie!
- Tradition und Familienrezepte: Marco nimmt uns mit auf (s)eine kulinarische Reise, empathisch und unkompliziert - mit einfachen, ehrlichen Zutaten und einer großen Portion Liebe und unwiderstehlichem Geschmack
- Keine Angst vor großen (Rezept)Namen: Wunderbare Gerichte mit einfacher Zubereitung und der Aromenvielfalt der italienischen Küche. So schmeckt Trattoria!
Seine Liebe zur italienischen Küche haben ihm Nonna und Mamma vermittelt. Offenbar die beste Voraussetzung dafür, dass uns der Duisburger mit apulischen und kalabrischen Wurzeln regelmäßig mitnimmt auf einen kulinarischen Kurzurlaub. Dabei zeigt uns Marco De Pace, wie einfach es ist, mediterrane Spitzenküche am heimischen Herd zu zaubern. Wer sieht, mit wie viel purer Leidenschaft Marco in seiner Cucina schält, filetiert und kocht, wird kaum darauf kommen, dass er beruflich im Vertrieb zu Hause ist.
- Marco De Pace kocht italienisches Soulfood zum Verlieben –authentisch & unkompliziert
- Mit garantiertem Trattoria-Feeling: Traditionelle Klassiker gelingen dank Marco künftig allen!
- Das Beste zum Schluss: Unwiderstehliche Dolci mit Suchtfaktor zum Dahinschmelzen
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- Artikel-Nr.: SW9783745935011458270
- Artikelnummer SW9783745935011458270
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Autor
Marco De Pace
- Verlag Edition Michael Fischer
- Barrierefreiheit
- Kommentar vom Verlag: Die Publikation ist barrierefrei nach WCAG v2.2 AA. Die Inhalte folgen einer logischen Lesereihenfolge und alle relevanten Bilder haben Alternativtexte. Das Buch verfügt über ein navigierbares Inhaltsverzeichnis und Schriftgrößen sind skalierbar.
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- Navigation über Inhaltsverzeichnis
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- Hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrund
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- Navigation über Seitenliste
- Optimiert für Screen-Reader, nicht-dekorative Inhalte zugänglich für nicht-visuelles Lesen
- Barrierefrei nach: WCAG v2.2
- Barrierefrei nach: WCAG Level AA
- ISBN 9783745935011