Elisabeth Hütterer ist Diätologin an der Medizinischen Universität Wien mit den Arbeitsschwerpunkten Onkologie und Gastroenterologie. Wissenschaftliche Sekretärin der Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung, Mitglied in zahlreichen nationalen und internationalen Fachgesellschaften, Lektorin an der Fachhochschule für Diätologie. Verfasserin zahlreicher Fachartikel, Vortrags- und Schulungstätigkeit.



Ao. Univ.-Prof. Dr. Christoph Gasche ist führender Experte auf dem Gebiet von Erkrankungen des Verdauungsapparats. Forschungstätigkeit in Wien und San Diego mit Schwerpunkt Reizdarmsyndrom, chronisch entzündliche Darmerkrankungen und Darmkrebs. Mitgründer von Loha for Life – das Medizinische Kompetenzzentrum für Eisenmangel und Gastroenterologie (www.lohaforlife.at).