Leckere Salate für Ihre Sommerparty

Sommerzeit ist Grill- und Partyzeit: Doch was wären ein sommerliches Grillfest oder eine abendliche Sommerparty ohne knackig-frische Salate! Egal ob Klassiker oder neue Kreationen, ob für das eigene Fest oder zum Mitbringen, diese Salate machen hungrige Gäste glücklich. Gemüse-Brot-Salat aus der Toskana, bunter Schichtsalat mit Joghurt-Mayo, Geflügelsalat mit Ananas und Currydressing, Kartoffelsalat mit Gurken oder Griechischer Bauernsalat - unsere Rezepte für sommerliche Partysalate sehen toll aus, sind herrlich vielfältig und vor allem richtig lecker und bei ihrer Zubereitung sind der Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt. Dabei ist von frischen Blattsalaten über Kreationen mit knackiger Rohkost und Gemüse über Salate mit Nudeln und Reis bis hin zu deftigen Rezepten mit Fleisch oder Wurst alles vertreten. Kurzum: Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack.



In Deutschland ist die größte Tochtergesellschaft des weltweit tätigen Medien- und Marketing-Unternehmens Reader's Digest zu Hause. Die herausgegebenen Sachbücher und Illustrierten Serien behandeln ein breites Themenspektrum: Geographie, Reisen, Haus, Garten, Geschichte, Recht, Natur, Wissenschaft und Medizin. Sie laden zur Entdeckungsreise in neue Wissensgebiete ein und verdanken ihren hohen Nutzwert einer Vielzahl an praxiserprobten Tipps.



1. Mallorquinischer Gemüsesalat mit Thunfisch

2. Gemüsesalat mit Thunfischcreme

3. Gemüse-Brot-Salat aus der Toskana

4. Weiße-Bohnen-Salat mit Sesamsauce aus der Türkei

5. Bohnensalat mit Kräuterdressing

6. Waldorfsalat mit Walnüssen

7. Fenchelrohkost mit Radicchio und Orangen

8. Rettich- und Radieschentatar auf Pumpernickel

9. Radieschen-Rettich-Salat auf Gurke

10. Kartoffelsalat mit Rucola und Kapernbeeren

11. Leichter Kartoffelsalat mit Portulak

12. Wachsbohnensalat klassisch

13. Salat aus dreierlei Bohnen mit feurig-scharfem Dressing

14. Kartoffelsalat mit Gurken

15. Türkischer Möhrensalat mit Knoblauchjoghurt

16. Rote-Bete-Salat mit Joghurt

17. Bauernsalat aus Griechenland

18. Dicke-Bohnen-Salat mit Sahnedressing

19. Dicke-Bohnen-Salat mit Paprika-Vinaigrette

20. Bunter Schichtsalat mit Joghurt-Mayo

21. Schichtsalat auf italienische Art

22. Tabouleh mit Petersilie und Minze

23. Grünkernsalat mit Radicchio und Artischocken

24. Grünkernsalat mit Tomaten, Paprika und Schafskäse-Joghurt-Dressing

25. Reissalat mit buntem Gemüse und Sülze

26. Reissalat mit Brokkoli und Salami

27. Scharfer Hirsesalat mit Blumenkohl

28. Hirsesalat mit Kräutern

29. Nudelsalat mit Erbsen und Wurst

30. Asiatischer Reissalat mit Bambussprossen

31. Schweizer Wurstsalat mit Würz-Vinaigrette

32. Bunter Schinkensalat

33. Schinkensalat mit Möhren, Lauch und Sellerie

34. Putenbrustsalat mit Radicchio und Zwetschgen

35. Geflügelsalat mit Ananas und Currydressing

36. Würstchensalat mit Schnittlauch-Vinaigrette

37. Geflügelwiener-Salat mit Kartoffeln und Radieschen

38. Rindfleischsalat in Gurken-Kräuter-Marinade

39. Mexikanischer Rindfleischsalat mit Chilis

40. Rindfleisch-Kartoffel-Salat mit Meerrettichdressing

41. Thunfischsalat mit Erbsen und Zwiebeln

42. Thunfischsalat mit Kräuter-Vinaigrette

43. Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

44. Obstsalat mit Minze in Melonenhälften

45. Salat aus dreierlei Melonen