Rezepte von Montag bis Freitag - Salatwoche

Die Autorin Katrin Hochecker ist Köchin aus Leidenschaft und lässt sich trotz notorischen Zeitmangels als berufstätige Mutter nicht vom Kochen abhalten. Zusammen mit Caroline Butz entwarf sie eine eBook-Reihe, die dem Mangel an Zeit und Energie nach einem Achtstundentag effizient entgegenwirkt: Einkaufen, Vorbereiten und Kochen für 1 Woche: Am Samstag wird eingekauft, am Sonntag vorbereitet und die Gerichte sind von Montag bis Freitag nach getaner Arbeit schnell zubereitet. Die Einkaufsliste können Sie sich bei meb-ebooks.de herunterladen. Bereichern auch Sie Ihren Alltag mit abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeiten, die weder an Ihre Nerven noch an Ihre Kochkünste hohe Ansprüche stellen.



Als ambitionierte Hobbyköchin ist Katrin Hochecker stets bestrebt, sich sämtliche Tricks und Kniffe der Profiköche abzuschauen. Wie kann ich Zwiebeln schneiden, ohne in Tränen auszubrechen? Wie hacke ich Kräuter richtig, ohne die Fingerspitzen zu verletzten? Mit großer Neugier probiert sie abwechslungsreiche Rezepte und neue Zubereitungsarten aus.



Das brauchen Sie in Ihrer Küche

Wer's noch nicht zu Hause hat, braucht ...

- Gemüse

- Kräuter

- Fleisch, Fisch und Eier

- Milchprodukte

- Kohlenhydrate

Das Wochenende: Jetzt geht´s an die Vorbereitungen

- Fleischpflanzerl vorbereiten

- Couscous-Salat vorbereiten

Zubereitungen: Jetzt geht´s ganz schnell

- Montag: Couscous-Salat (Zubereitung in 5 Minuten)

- Dienstag: Schweizer Wurstsalat mit frischen Brezen (Zubereitung in 15 Minuten)

- Mittwoch: Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat (Zubereitung in 10 Minuten)

- Donnerstag: Käsebrezen und gemischter Salat (Zubereitung in 15 Minuten)

- Freitag: Glasnudelsalat mit Shrimps (Zubereitung in 15 Minuten)

Tricks und Kniffe

- Getränketipp

Videos im Überblick