Paleo

Paleo ist der neue Küchentrend, der beweist: Essen kann gesund sein und dabei auch satt, glücklich und zufrieden machen. Rund 50 leckere Rezepte, vom Hauptgericht bis zur süßen Nachspeise, warten darauf, von Fans und Einsteigern ausprobiert zu werden - dazu gibt es alles Wissenswerte und viele Tipps zur sogenannten Steinzeitküche.



Carola Ruff ist Fachjournalistin und Sachbuchautorin, lebt heute in Proßmarke/Brandenburg und bleibt auch im Ruhestand kreativ. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und Backen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit ihrer schwäbischen Heimat sind bereits über 20 Bücher in unserer Minibibliothek entstanden.



Paleo - Diät-Wahn oder ein guter Weg zurück in die Zukunft?

Was ist Paleo?

Warum Paleo?

Ernährungsumstellung auf Paleo - wie geht das?

Paleo: Was darf ich essen?

Paleo: Was darf ich nicht essen und warum?

Getränke

Gesunder Start in den Tag

Basics

Salate & Gemüse

Es muss nicht immer Steak sein

Fisch

Gesunde Süßigkeiten

Nützliche Adressen

Rezeptverzeichnis