Blick zurück durchs Küchenfenster

Mit diesem Buch begibt man sich auf eine Reise: Auf eine Reise in das Siebenbürgen des letzten Jahrhunderts. Sie führt zurück in eine Geborgenheit, die die Autorin als Kind erlebte und die ihr damals als unvergänglich erschien. Es ist die Geschichte eines kleinen Mädchens, das sich die Nase am Küchenfenster platt drückt, um einen Blick auf Mutter und Großmutter zu erhaschen, wie sie auf geheimnisvolle Weise Speisen zubereiten. Und es ist die Geschichte vom Zusammenleben mit Eltern und Großeltern, von Festen und vom Alltag in Siebenbürgen, bis die Familie gen Westen auswandert. Erzählt wird von Vergänglichkeit und dem fortbestand der Traditionen, über den Geschmack der Heimat, über Leben, Liebe und Tod, über kindliche Naivität und das manchmal schmerzvolle Erwachsenwerden.

In den Erinnerungen an Land und Leute sowie an die Küche Siebenbürgens mit ihren einzigartigen Gerichten halten sich Wehmut und Witz, Nachdenkliches und Erheiterndes die Waage, liebevoll ergänzt durch traditionelle Rezepte sowie alte Postkarten und Familienfotos.



Dagmar Dusil, geb. in Hermannstadt (Siebenbürgen), studierte Anglistik und Germanistik an der „Babes-Bolyai" Universität in Cluj-Napoca. Bis zu ihrer Ausreise in die Bundesrepublik im Jahr 1985 unterrichtete sie Englisch. Heute lebt Dagmar Dusil in Bamberg als freie Autorin und Übersetzerin. Sie veröffentlicht Prosa und Lyrik und ist in verschiedenen Anthologien vertreten.

Zuletzt erschienen von ihr die „Hermannstädter Miniaturen" und ein Band mit Kurzprosa: „Wie die Jahre verletzen". Ihre Texte sind bereits ins Rumänische und Englische übersetzt worden. Sie nahm an diversen Internationalen Literaturtagen teil und ist Mitglied in der GEDOK Franken, der internationalen Autorenvereinigung Die KOGGE, der Künstlergilde Esslingen und des Exil-Pen-Clubs.



Begleitwort oder ein Stück Anfang

„Bist du Gottes Kind, so hilf dir"

Variationen von Bratkürbis

Mayonnaisenfiasko

Der Weg zum Geschmack des Spinats

Rund um die Suppe

Ostern

1. Mai und Eis

Medardus und Dolmaessen

Krautwickel und Zitronencreme

Auberginenzauber

Der Durstlöscher Sirup

Das andere Salzburg

Der Unglücksrabe

Kein Sonntag ohne Schnitzel

Die Einladung

Die Party

Hinter verschlossenen Türen

Zwetschgenknödel und Co.

Großmutters Tod

Namenstag

Kartenspiel und Huhn

Reise nach Alzen und Fremdsprachen

Hochzeiten in der Nachbarschaft

Die Kinder Gottes der Unterstadt

Fragmente aus der Studentenzeit

Das grüne magische Auge und die große weite Welt

Das verhängnisvolle Gold

Erster November

Thomasnacht und Venedig

Das arme Schwein

Nikolaustag

Erster Januar und Götterspeise

Die Heiligen Drei Könige

Die Zeit verdrängt die Tradition

Im Wunderland der Pilze

Kochen mit der Schwiegermutter

Besuch in der Stadt im Nordosten

Der Triumphzug der Pizza

Beginn der Krise

Die Staatssicherheit meldet sich zu Wort

Bohnen, Flittchen, Diebe

Not macht erfinderisch

Statt Sprachen zu lehren, wird nun gebacken

Unterwegs

Im goldenen Westen

Das Königsobst

Diesmal stromabwärts