Leckere herzhafte Kuchen

Nach leckeren Torten und süßen Dessertideen erscheinen nun die besten Rezeptideen für deftiges Backwerk. Neben klassischen Gerichten wie Flammkuchen oder Schinkenpfannkuchen enthält das praktische Buch auch außergewöhnliche, aber leicht nachzubackende Rezepte wie Spargelkuchen, Piroggen oder Stielmus-Quiche. Die Anleitungen sind detailliert und nachvollziehbar, die tollen Rezeptfotos machen Lust aufs Backen. Die praktische Spiralbindung eignet sich hervorragend für den Küchenalltag.



Angelika Gördes-Giesen ist studierte und promovierte Dipl.-Ökotrophologin. Ihre Laufbahn als Fachjournalistin begann sie beim AID Verbraucherinformationsdienst in Bonn am Bundeslandwirtschaftsministerium. Sie ist als freie Fernsehjournalistin für diverse ARD-Anstalten und Printmedien tätig und außerdem Dozentin für Ernährungskommunikation an der FH Münster. Im Rheinland geboren, lebt sie heute mit ihrem Mann und ihren Töchtern in Münster.