Herzfeld: 33 himmlische Desserts

Desserts sind Verführung pur und der krönende Abschluss eines jeden Menüs.

Seit Manuela und Joëlle Herzfeld 2014 mit ihrem eigenen Blog foodwithlove.de online gingen, haben sie bis heute eine Vielzahl von Rezepten kreiert und liebevoll in Szene gesetzt - darunter auch zahlreiche Desserts, die leicht von der Hand gehen, super kreativ sind und garantiert glücklich machen. Ob cremig, klassisch, fruchtig oder schokoladig: Manuela und Joëlle Herzfeld haben für jeden Anlass und für jeden Geschmack die passende Nachspeise parat. In dieser Rezeptsammlung finden sich neben ihren 33 Lieblings-Desserts von foodwithlove.de auch viele Tipps und Tricks der beiden erfahrenen Mixerinnen. Manuela Herzfeld bringt es so auf den Punkt: Gelingsicher, super einfach und einfach super lecker!



Hallo Ihr Lieben,

ja, wir sind bekennende Dessertarier! Seit 2014 haben wir auf unserem Blog foodwithlove.de unzählige Dessertkreationen für Euch liebevoll und mit viel Herzblut in Szene gesetzt.

Desserts sind immer eine Versuchung wert, sind Verführung pur und der krönende Abschluss eines jeden Menüs oder perfekten Tages. Ob fruchtig oder schokoladig, mit Karamell und viel Sahne, wunderbar cremig: Desserts streicheln unsere Seele und sind wahre Glücklichmacher - ein Essen ohne Dessert ist wie ein Film ohne Happy End...

Für unvergessliche Genuss- und Glücksmomente haben wir die Rezepte unserer Lieblingsdesserts für Euch in diesem kleinen, aber feinen Buch zusammengestellt.

Alle Liebhaber süßer Köstlichkeiten, die auf der Suche nach kreativen Rezepten und aufregenden Kombinationen sind, werden hier garantiert etwas finden - sei es ein konkretes Rezept oder eine Inspiration fürs Improvisieren. Dieser Schmöker lässt einen schnell die Zeit vergessen...

Ganz bewusst verzichten wir hier auf die Angabe von Nährwerten oder welche Fettstufe genau genommen wurde - hier geht es um Genießen und Kalorien in ihrer schönsten Form, und nicht ums Kalorienzählen. Denn wir finden: Essen ist Genuss und ein Stück Lebensfreude! Und die beste Zutat beim Kochen und Backen sind Leidenschaft und Liebe.

In diesem Sinne wünschen wir Euch ganz viel Spaß beim Entdecken, Mixen und Genießen!!!

Eure Manu & Joelle







INHALT



SCHOKOLADIGE DESSERTS

Schokoladenpudding mit Knuspercrunch

Weißer Schokoladenpudding

Schokoladensahnemousse mit Rocher®

Schokokuss-Traum

Schokoladenpudding wie bei Muttern



MILCHREISE INS GLÜCK

Latte-Macchiato-Milchreis

Sahniger Schokoladenmilchreis mit Kirschen

Milchreis Deluxe mit weißer Schokolade und Mascarpone

Milchreis mit Zimtsirup



MOUSSE UND CREMES

Apfelmus-Mascarpone-Zimtcreme mit Mandelkrokant

Himbeermousse mit weißer Schokolade

Nougat-Mousse

Oreo®-Vanille-Dessert

Zitronen-Cheesecake-Mousse

Salted Caramel-Cheesecake-Mousse



FÜR DEN BESONDEREN ANLASS

Petit Fours

Spekulatius-Karamell-Trifle

Nougat Pannacotta

Giotto®-Schokoladen-Pavlova



FRUCHTIGE DESSERTS

Mohn-Vanillejoghurt mit Himbeeren

Banana-Split-Dessert

Marzipan-Kirsch-Tiramisu

Windbeutel-Dessert mit Erdbeeren

Raffaello®-Creme mit Banane und Karamell

Erdbeer-Yogurette®-Creme

Nektarinen-Schichtdessert mit Amaretto

Beschwipstes Beeren-Rhabarber-Crumble mit Brausestreuseln

Strawberry Cheesecake im Glas

Heidelbeer-Dessert mit Baiser

Raffaello®-Traum

Grießpudding mit Rhabarberkompott

Käse-Sahne-Dessert

Grießbrei Himbeerliebe



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