Vietnam

Rollen, kochen, braten, dämpfen – bei der vietnamesischen Küche kommt keine Langeweile auf! 

Aufregende und abwechslungsreiche Gerichte – angenehm leicht, schön aromatisch, herrlich bunt und knackig frisch – sorgen für die Extraportion Urlaubsfeeling in den eigenen vier Wänden. 

Mit dem GU Küchenratgeber Vietnam wird vietnamesisch kochen jetzt richtig einfach. Mit wenigen Zutaten und viel praktischem Know-how gelingen karamellisiertes Hähnchen, BBQ-Spieße mit Zitronengras, Ananassalat, zarte Crêpes mit Sprossen und Garnelen oder Sommerrollen mit Chili-Dip ganz unkompliziert und entspannt. 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Rührbraten und Reis kochen gibt es zum Ausklappen on Top – so sind die wichtigsten Basics bei der Zubereitung immer im Blick. 

Und wir versprechen: Hier gibt's die schnellste Pho Bo der Welt! Worauf noch warten? Kochen Sie sich nach Vietnam!



Hinweis zur Optimierung

Impressum

»GU-Kochen-Plus«-App

Das Schwarze Blatt

Nico Stanitzok

Pak Choi in 5 Minuten

Suppen & Snacks

Fleisch & Geflügel

Fisch & Meeresfrüchte

Gemüse & Tofu

Das Prinzip: Vietnamesische Küche

So geht's: Rührbraten (Stir-fry)

Wichtige Küchenhelfer

Typische Zutaten

So geht's: Reis kochen

Die perfekte Kombi

Der Autor

Die Fotografin