Familiengerichte unter 2 Euro

Gesund und lecker für die Familie kochen und das zum günstigen Preis von zwei Euro pro Person. Wie das geht? Bettina Matthaei zeigt in diesem Buch, wie man  günstig, vollwertig, gesund und lecker kochen kann. Neben einer Vielzahl an saisonalen Rezepten mit regionalen Produkten verrät sie jede Menge Tricks, wie beim Kochen für die Familie der Geldbeutel und auch die Umwelt geschont werden können. Dazu gibt sie Tipps, wie man auch Kinder und Jugendliche für gesunde vegetarische Küche begeistern kann. Ein wunderbares Buch für die ganze Familie.



Geprägt durch ihre Leidenschaft für Gewürze liebt die Hamburger Kochbuchautorin Bettina Matthaei das Spiel mit Aromen und das Kombinieren von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Harmonie und Kontrast und kreative geschmackliche Zusammenstellungen sind typisch für ihre Rezepte. Bettina Matthaeis z. T. preisgekrönte Bücher sprechen eine große Leserschaft an und tragen dennoch immer ihre ganz persönliche Handschrift (www.bettina-matthaei.com).



Hinweis zur Optimierung

Impressum

Das Schwarze Blatt

Abkürzungsverzeichnis

Bettina Matthaei

Erbsensuppe mit Minze

Suppen & Salate

Hauptgerichte aus Topf & Pfanne

Rezepte aus dem Ofen

Desserts

Das Prinzip: Günstig einkaufen

So geht's: Schnelle Pasta

Würz-Kicks für Erwachsene

Toppings, die auch Kids mögen

So geht's: Gemüsemuffel austricksen

Die perfekten Brotbox-Kombis

Die Autorin

Die Fotografin