Restaurant Cantzini

Du findest Kochen langweilig? Rettung naht! Denn Guido Cantz, seines Zeichens Comedian und Moderator, sorgt mit diesem Kochbuch dafür, dass deine Lachmuskeln ein Workout bekommen, während du den Kochlöffel schwingst! Seine Begeisterung fürs Kochen hat Guido Cantz während der Corona-Zeit intensiver als zuvor ausleben können und begeistert mit seinen Rezepten seine Community auf Instagram.

Zeit, dich selbst mit seinen köstlichsten, geheimen Lieblingsrezepten zu verwöhnen! Egal, ob dir der Sinn nach Rinderfilet in Senfkruste,

Cantz´scher Kürbissuppe oder Waffeln à la Guido steht - Guido Cantz bereitet dir mit viel Humor ein Menü der Extraklasse!



Vorspeisen & Dips

Kohlrabi-Carpaccio

Beefsteak-Avocado-Tatar

Lachstatar mit Avocado

Dattel-Frischkäse-Dip

Guacamole

Suppen

Maronensuppe

Blumenkohl-Käse-Suppe

Cantz' Erbsensuppe

Möhren-Ingwer-Suppe

Cantz' Kürbissuppe

Hühnersuppe

Brokkolisuppe

Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch

Rinderfilet mit Senfkruste

Chili con Carne

Roastbeef im Kräutermantel

Indischer Curry-Seelachs-Auflauf

Mett-Zucchini à la Müllemer Böötche

Kabeljaufilet mit Knusperkruste

Wildgulasch mit Spätzle und Preiselbeeren

Thai-Curry

Pasta & Reis

Paella

Bunte Wildreis-Hähnchen-Pfanne

Safran-Risotto mit gebratenen Tomaten

Mac and Pineapple – Makkaroniauflauf mit Ananas

Spaghetti Bolognese nach Guidos Art

Spaghetti à la Fresca

Lachs-Pasta mit Erbsen

Guidos Maultaschen

Salate

Mais-Thunfisch-Salat

Schwäbischer Kartoffelsalat à la Margot

Sommersalat mit Erdbeeren und Rucola

Spargelsalat mit Pfifferlingen

Caesar Salad

Krautsalat

Österreichischer Wurstsalat

Desserts

Gebrannte Mandeln

Amarettini-Himbeer-Creme

Apple Crumble

Kaiserschmarrn

Tiramisù

Herzhaftes & süßes Gebäck

Original-Cantz-Marmorkuchen

Waffeln à la Guido

Kirschstreuselkuchen

Kalter Hund

Käsekuchen

Lavatörtchen

Tomatenbrot à la Cantz

Ma-Fri-Brö's (Marlies-Frische-Brötchen)

Blitz-Speckwähe

Pizzaschnecken