Du möchtest von Anfang an alles richtig machen, wenn es um die Ernährung deines Babys geht? Dieses Buch ist der perfekte Begleiter für Eltern, die sich eine gesunde, alltagstaugliche und entspannte Herangehensweise an die Baby- und Kleinkinderernährung wünschen – ohne Druck und ohne starre Regeln.

Die Autorinnen, selbst erfahrene Mütter, Ernährungsexpertinnen und erfolgreiche Bloggerinnen, vereinen in diesem Werk fundiertes Wissen, persönliche Erfahrungen und praktische Lösungen. Mit wissenschaftlich geprüften Erkenntnissen, cleveren Tipps und vielseitigen Rezepten deckt das Buch alle wichtigen Themen ab – von breifreier Babyernährung über Brei bis hin zur Umstellung auf Familienkost. Ergänzt wird das Buch durch die Expertise der renommierten Stillexpertin Elien Rouw, die wertvolle Einblicke in die Themen Stillen und Formula-Nahrung bietet.



Warum Eltern dieses Buch lieben:



- Ganzheitliche Babyernährung von Anfang an: Fundiertes, leicht verständliches Wissen zu Stillen, Pre-Nahrung, Babybrei, BLW und nährstoffgerechter Kleinkindernährung.

- Beikost nach eurem Familienalltag: Ob klassischer Brei, breifreie / babygeleitete Beikost oder direkte Familienkost – du entscheidest, was zu euch passt.

- Einfache Rezepte für Babys & Eltern: Schnelle, gesunde Gerichte

- Mehr Entspannung in der Küche: Meal-Prep-Ideen, Vorratstipps und zeitsparende Strategien für stressfreie Kinderernährung.

- Sicher essen lernen: Wissen zu Allergieprävention, verbotenen Lebensmitteln und dem Erkennen von Hunger- und Sättigungssignalen.

Dieses Buch begleitet dich entspannt vom Stillen und der Flaschennahrung über die Beikosteinführung bis hin zur gemeinsamen Familienkost. Es verbindet aktuelles Ernährungswissen mit erprobten Rezepten und praktischen Tipps, die wirklich im Alltag funktionieren.

Das moderne Standardwerk für Baby- und Kleinkinder-Ernährung - praxisnah, wissenschaftlich fundiert und mit Liebe gestaltet.



Lena Merz und Annina Schäflein sind Kochbuchautorinnen und Expertinnen für gesunde Ernährung. Sie entwickeln für ihren Blog www.breifreibaby.de alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur Babys, sondern auch dem Rest der Familie schmecken und alle optimal mit Nährstoffen versorgen. Durch den ständigen Austausch mit ihrer Community wissen sie, worauf es bei einer abwechslungsreichen und leckeren Familienküche ankommt.Annina Schäflein ist Expertin für eine gesunde Ernährung. Als ausgebildete Krankenschwester und Fachkraft für babygeleitete Beikost und zweifache Mama weiß sie, worauf es bei einer abwechslungsreichen und leckeren Familienküche ankommt. Sie entwickelt für ihren Blog breifreibaby.de alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur Babys, sondern auch dem Rest der Familie schmecken und alle optimal mit Nährstoffen versorgen.Stillexpertin Elien Rouw: Vorsorgeärztin mit Spezialgebiet Stillen, Präsidentin-Elect der Academy of Breastfeeding Medicine (weltweite Ärzte-Kommission), Mitglied der Nationalen Stillkommission

Co.-Autorin des Fachbuches Stillwissen - Theorie und Praxis

www.stillwissen.de.

Elien Rouw arbeitet eng mit der WHO zusammen bei der Global Breastfeeding Collective: https://www.globalbreastfeedingcollective.org/



Hinweis zur Optimierung

Impressum

Wichtiger Hinweis

Vorwort

Mit Milch. Geht es los

Beikost ganz entspannt

Kleinkind. Übergang zur Familienkost

Familiengerichte. Für Brei- und Breifrei-Babys

Breifrei. Rezepte für Breifrei-Babys

Brei. Rezepte für Brei-Babys

Snacks. Rezepte für zwischendurch

Kleinkind. Rezepte fürs zweite Jahr

Glossar