Was macht das Quark im Apfelkuchen?

Harry Cliff rockt das Universum

Ein Apfelkuchen besteht aus Mehl, Butter, Zucker, Äpfeln – chemisch betrachtet aber aus zahllosen Atomen, die alle einen Ursprung haben müssen. Und hier fragt die Physik: Woher kommt die Materie? Wie entstand das Universum? Oder: Wie lautet das Rezept dafür?

Harry Cliff begibt sich auf die Suche, die ihn zu Schauplätzen großer Entdeckungen führt. Er erzählt Geschichten von genialen Köpfen wie Einstein und Hawking, erläutert Theorien von Aristoteles und Gamow und begegnet Forschern, die das Universum mit gigantischem Hightech untersuchen. Am Ende steht die Erkenntnis, wie man einen Stern entzündet, Atome schmiedet, subatomare Teilchen, vielleicht sogar Leben erzeugt – und natürlich wie ein Apfelkuchen entsteht, ganz aus dem Nichts.



Harry Cliff ist Teilchenphysiker an der Universität Cambridge und arbeitet am CERN, der Europäischen Organisation für Kernforschung, bei Genf. Er war sieben Jahre Kurator am Science Museum in London und tritt regelmäßig im Fernsehen und Radio auf. Sein TED-Talk ›Have We Reached the End of Physics?‹ wurde knapp drei Millionen Mal gesehen.



Ein echter Pageturner, der nicht vermuten lässt, dass die Teilchenphysik in einer Krise steckt.



Der britische Teilchenphysiker Harry Cliff begibt sich in seinem unterhaltsamen und sehr klugen Buch ›Was macht das Quark im Apfelkuchen‹ auf eine Reise zu den Grundbausteinen der Materie – die bei genauerer Betrachtung aber alles andere als Bausteine sind.



Begeistert, begeisternd und formelfrei erzählt er auf jeder Seite von den fundamentalen Erkenntnissen der Teilchenphysik und den immer noch bohrenden offenen Fragen.



Cliff nimmt seine Leser*innen mit auf eine lebendig erzählte Reise zu den Schauplätzen der großen Entdeckungen der Astro- und Teilchenphysik. Dabei schafft es Cliff, diese komplexe Materie einfach und anschaulich darzustellen. Unbedingt lesen!



Gut zu lesen, verständlich und überraschend informativ, aber auch einfach überraschend, also immer gut, wenn man sein Wissen erweitern will.



Erschienen bei dtv ist Cliffs Buch eine amüsante Lektüre, um sich einmal mit der Frage nach der ›Existenz des Universums‹ aus naturwissenschaftlicher Perspektive auseinander zu setzen.