Legehennenhaltung und Eierproduktion

Fachwissen für Profis

- Legehennenhaltung ökologisch und konventionell

- Berücksichtigt die neuesten Vorschriften und Schwerpunkte

- Ideal als Lehrbuch für die Ausbildung sowie als Nachschlagewerk für Profis

Dieses Buch bietet von der Züchtung und Vermehrung über die Fütterung und Haltung, Geflügelkrankheiten und Gesundheitsprophylaxe, die Ökonomik Markt- und Eiqualitätssicherung bis hin zur Reststoffnutzung und Koppelerlösen einen aktuellen Überblick über den Stand der Legehennenhaltung, Junghennenaufzucht und Eiervermarktung. Darüber hinaus werden die gesetzlichen Rahmenbedingungen für konventionelle als auch ökologische Geflügelhaltung angesprochen.