"Ich habe keinen Beruf und keinen festen Wohnsitz, ich bin auf der Durchreise. Meine Mission: Menschen mit Essen zu inspirieren und zu verbinden." Antje de Vries reist seit vielen Jahren als kulinarische Nomadin durch die Küchen der Welt und erzählt in ihrem Buch von ihrer Suche nach Lösungsideen und Rezepten für eine gute gemeinsame Zukunft. Denn sie weiß: Wer zusammen kocht und isst, der vertraut, lernt, nährt und gestaltet Frieden - ob im Drogen-Dreieck Kolumbiens, in der syrischen Küche Hamburgs oder in den Feuerküchen von Sierra Leone. Diese bunte Collage aus Geschichten, Begegnungen, Orten, Zutaten und Gerichten als Sinnbilder des menschlichen Miteinanders eröffnet kulinarische Perspektiven für globale Solidarität und ein friedliches Zusammenleben.



Geboren am Wattenmeer Ostfrieslands verliebte sich Antje de Vries als Austauschschülerin in Texas ins Kochen. In Bremen ließ sie sich zur Köchin ausbilden und studierte in Gießen Naturwissenschaften. Heute lernt und lehrt die Vagabundin in den Küchen der Welt. Sie verbindet als Teil der Küche ohne Grenzen e.V. und von n?ninkie und Chickpeace e.V. Menschen durch Essen für Frieden und Nachhaltigkeit.