Das Kraterbeet

INHALT

Was sind Kraterbeete? 9

Welche Vorteile haben Kraterbeete? 10

Was kann man in einem Kraterbeet nicht machen? 12

Wer hat’s erfunden? 13



Kraterbeet und Mikroklima 18

Was ist das Mikroklima? 18

Die Mikroklimazonen im Kraterbeet 25

Mikroklimazonen im Garten erkennen 28

Noch mehr Mikroklimazonen schaffen 32



Ein Kraterbeet anlegen 36



Das Kraterbeet bepflanzen 50



Gartenpraxis 88



Das Kraterbeet ergänzen: Sonnenfallen und Wärmefallen 114



Ein Senkgarten 130

Der berühmte Senkgarten von Karl Foerster 131



Dr. Natalie Faßmann ist Gartenbauingenieurin und Autorin. Sie arbeitet als Redakteurin bei der »GartenFlora«, wo sie die Ressorts Gartengestaltung und Pflanzenschutz betreut, und engagiert sich in verschiedenen Urban-Gardening-Projekten. Frau Faßmann lebt mit ihrer Familie in Berlin.



Trocken, windig, kühl – und trotzdem süße Melonen, Tomaten und Paprika ernten? Im Kraterbeet ist es möglich. Mit diesem tiefer gelegten Rundbeet lässt sich ohne großen Aufwand auch an schwierigen Standorten eine reiche Ernte erzielen.

Ähnlich wie die Kräuterspirale ist das Kraterbeet ein Element aus der Permakultur. Es empfiehlt sich besonders für klimatisch benachteiligte Gebiete, ist aber nicht auf diese beschränkt. Besonders wärmeliebende Gemüse und Kräuter wissen es zu schätzen

und gedeihen so auch in Lagen, wo das Klima sonst zu ungemütlich für sie ist. Natalie Faßmann erklärt in diesem Buch Anlage, Bepflanzung und Pflege des Beetes. Konkrete Pflanzpläne für Gemüse in Mischkultur und Porträts besonderer Gemüsearten helfen bei der Zusammenstellung eigener Pflanzkombinationen.

Die geeignete Fruchtfolge wird ebenso erläutert wie die Nutzung als Frühbeet.

Als Erweiterungen des Kraterbeetes geht es im Buch auch um Senkgärten und Sonnenfallen mit schützender Trockenmauer. Empfindliche Stauden und

Gehölze dürfen sich dort entfalten. Und mit abgeschirmtem Sitzplatz in der Senke entstehen besonders einladende Räume im Garten. Kraterbeete, Senkgärten und Sonnenfallen bereichern jeden Garten!