Speisepilze zu Hause anbauen – auch ohne eigenen Garten! BEETLOGIK Band 11 zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Austernpilze, Shiitake und Kräuterseitlinge kultivierst und typische Fehler vermeidest.



Du lernst, geeignete Kulturblöcke, Pilzbrut und Substrate auszuwählen, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Frischluft richtig einzuordnen sowie Pilze zum passenden Zeitpunkt zu ernten. Konkrete Praxisanleitungen erklären den Einstieg mit einem fertigen Zuchtset, Austernpilze auf vorbehandeltem Stroh und Shiitake auf geeignetem Stammholz.



Acht Projektmodelle helfen bei der Umsetzung auf kleinem Raum oder im Garten. Ein Diagnoseatlas mit 20 Fällen unterstützt bei Wachstumsproblemen und möglichen Verunreinigungen. Zwölf Arbeitsblätter und ein Jahreskompass erleichtern die Planung und Dokumentation.



Mit klaren Hygieneregeln und Hinweisen zur Lebensmittelsicherheit – für Einsteiger, Hobbygärtner und Selbstversorger.



**Marlene Feldhain** schreibt praxisnahe Ratgeber rund um Gemüseanbau, Gartenpflege und Selbstversorgung. Ihr Ziel ist es, Gartenwissen verständlich, alltagstauglich und ohne unnötig komplizierte Fachsprache zu vermitteln.



Mit ihrer Buchreihe **BEETLOGIK** begleitet sie Einsteiger und Hobbygärtner Schritt für Schritt – von der ersten Beetplanung bis zur eigenen Ernte. Dabei stehen nachvollziehbare Anleitungen, praktische Lösungen und die Freude am eigenen Garten im Mittelpunkt.



Ihr Motto: **Weniger raten. Besser anbauen. Mehr ernten.**