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Das große Smoker-Buch Grilltechniken & Rezepte von Karsten Aschenbrandt, Rudolf Jaeger

low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Niedrigtemperaturbereich, die nicht mehr nur im Herkunftsland USA bekannt ist,...

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