Fix für Freunde

Wer liebt es nicht, wenn aus einem "Ich mach' nur eine Kleinigkeit" für das gemütliche Beisammensein mit Freunden und Familie schnell ein Festmahl mit lauter Köstlichkeiten wird?

Erfolgsbloggerin und Spiegel-Bestseller-Autorin Sandra Franitza liefert mit über 60 leckeren Rezepten endlich die unkomplizierte Antwort auf die immer wiederkehrende Frage: "Was bringe ich zur nächsten Party mit?"

Lasst euch von Bacon-Röstzwiebel-Butter, Curry-Dattel-Butter, selbstgemachter Aioli oder Nudelsalat im Ceasar´s Salad-Style inspirieren! Ob als Starter oder Beilage für jede Gelegenheit: Freut euch auf geniale Dips, raffinierte Salate, flotte Brotrezepte und leckere Fingerfood-Ideen – natürlich fix selbst gemacht.



Seit 2014 teilt Sandra ihre Rezepte auf www.sandraskochblog.de, aus ihrer Leidenschaft, die Fix-Tüten-Gerichte mit frischen Zutaten und ohne Fix-Tüte nachzubauen, entstand der populäre und überaus erfolgreiche Instagram Account sandraskochblog. Gemeinsam mit ihren 3 Männern, einem Zweibeiner und zwei Katern, wohnt sie auf dem Land in der Nähe von Köln und ist durch und durch ein Kölsch Mädche.



Vorwort



GENIALE DIPS, PASTEN & KRÄUTERBUTTER

Basilikum-Schafskäse-Creme

Radieschen-Quark

Ajvar-Frischkäse-Dip

Frühlingszwiebel-Creme

Curry-Schmand-Dip

Bacon-Röstzwiebel-Creme

Feigen-Walnuss-Creme

Sour Cream-Kartoffel-Creme

Paprika-Schafskäse-Creme

Hummus (Kichererbsen-Paste)

Guacamole (Avocado-Dip)

Tsatsiki

Aioli (ohne Ei)

Remoulade

Dattel-Dip

Schwiegermutter-Paste

Karotten-Joghurt-Dip

Cocktail-Sauce

Thunfisch-Creme

Räucherlachs-Creme

Eingelegte Peperoni-Dip

Käse-Sauce für Nachos & Co.

Klassische Kräuterbutter

Einfache Tomatenbutter

Röstzwiebel-Butter

Curry-Dattel-Butter



KÖSTLICHE BROTE & BRÖTCHEN

Radlerbrot aus der Kastenform

Sonntagsbrötchen-Zupfbrot

Über-Nacht-Brötchenkranz

Knoblauch-Pfannenbrot

Grundrezept Weißbrot

Herzhafte Brötchen-Muffins



FIX GEMACHT MIT BLÄTTERTEIG

Schafskäse-Schneckchen

Knusperstangen mit Bacon & Cheddar

Tomätchen-Quadrätchen

Flotte Sesamringe

Käse-Schinken-Kissen

"Mini-Burger" mit Thunfisch



SNACKS AUS DEM OFEN

Überbackene Hawaii-Brötchen

Kartoffel-Muffins

Flammkuchen-Laugenbrezeln

Pizza-Toasts

Party-Baguettes mit Schmelzkäse

Knusprig panierter Schafskäse mit Honig

Fladenbrot-Pizza

Mini-Käse-Tacos mit Räucherlachs

Auberginen-Mini-Pizzen

Ofenbrot-Variationen



SCHNELLE SALAT-DRESSINGS

Ranch-Dressing wie im Steakhaus

Honig-Senf-Dressing

Fruchtiges Himbeer-Dressing

Klassische Vinaigrette

Rucola-Dressing

Sahne-Dressing wie von Oma



LECKERES FÜRS SALATBUFFET

Mediterraner Nudelsalat

Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)

Gurken-Melonen-Salat mit Mozzarella

Kunterbunter Thunfisch-Salat

Ceasar's Pasta-Salat mit Hühnchen

Tomatensalat mit Parmesan & Knoblauch

Ofenkartoffelsalat mit Speck & sauren Gurken

Couscous-Salat

Klassischer Nudelsalat

Kartoffelsalat nach Mamas Rezept