Das große Buch der Gottesnahrung

"Das große Buch der Gottesnahrung" zeigt in über 40 heilsamen Rezepten, wie gesunde Ernährung und das Kochen mit möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln Körper und Geist in Einklang bringen. Naturbelassene Lebensmittel helfen durch ihre heilende Wirkung bei körperlichen Beschwerden und bereiten ebenso den Weg zur spirituellen Reinigung auf der Reise zu sich selbst. Begib dich ins Gleichgewicht mit Mutter Erde und finde deine innere Balance in 6 Kapiteln, die dir die gesundheitsfördernden Effekte von Kräutern, das Heilwissen von Hildegard von Bingen und vor allem die Verbindung zwischen Ernährung und spirituellem Glück näherbringen.



Einleitung



Grundprinzipien der Gottesnahrung

- Dankbarkeit als Zutat



Ganzheitlichkeit – Kräuter und Gewürze für Körper und Geist

- Aniskekse

- Basilikum-Brennnessel-Pesto

- Garam Masala

- Yogi-Tee

- Khichdi

- Salzsole

- Papas arrugadas mit Mojo verde



Heiligkeit – Rezepte nach Hildegard von Bingen

- Brennnessel-Bärlauch-Suppe

- Dinkelspätzle

- Fenchelsalat mit Orangen

- Maronisuppe

- Quittenkompott

- Rote-Bete-Feldsalat



Leibhaftigkeit – Abwehr, Energie und Gesundheit

- Goldene Milch

- Ingwer-Shot

- Abwehrstärker-Smoothie

- Putzmunter-Smoothie

- Chai Latte

- Kamillen-Moonmilk

- Selbstgemachte Mandelschokolade



Wahrhaftigkeit – Freude durch Speisen

- Lamm-Eintopf mit Kichererbsen

- Selbstgemachte Hühnerbrühe

- Kimchi

- Linguine mit gebackenen Tomaten

- Süßkartoffel-Curry

- Paprika-Pasta



Göttlichkeit – Gesunde Speisen aus der Klosterküche

- Hirsebratlinge

- Spinatspätzle

- Lauchsuppe mit Äpfeln

- Walnussbutter

- Johanniskrauttee

- Quendel-Suppe

- Kümmel-Ofenkartoffeln



Seligkeit – Himmlische Backrezepte

- Sauerteigansatz

- Rustikales Bauernbrot

- Urkornbrot

- Glutenfreies Buchweizen-Brot

- Dinkel-Pancakes

- Kaiserschmarrn

- Dinkel-Orangen-Plätzchen