Omas Küche trifft moderne Technik: In seinem zweiten Kochbuch zeigt das beliebte Duo Oma und Vanessa, wie bekannte Lieblingsgerichte im Airfryer schnell und unkompliziert gelingen!

50 alltagstaugliche Rezepte reichen von knusprigen Bratkartoffeln und saftigem Sonntagsbraten bis zu himmlischem Kaiserschmarrn und süßem Bratapfel. Eine verständliche Einführung, persönliche Tipps der Autorinnen sowie kreative Ideen zur Resteverwertung erleichtern den Einstieg. So verbindet das Buch zeitlose Hausmannskost mit zeitgemäßer Zubereitung – für alle, die einfach kochen und lecker essen möchten.



Vanessa Schmidt liebt gutes, ehrliches Essen – und vor allem die Gerichte ihrer Oma. Im September 2024 begann sie, Omas Küche auf TikTok zu zeigen. Aus dem Wunsch heraus, die Rezepte ihrer Oma zu bewahren, entstand das Herzensprojekt »Oma & Vanessa«. Auf Social Media begeistern sie seitdem Hunderttausende Menschen mit bodenständigen Gerichten, die Erinnerungen wecken und einfach gelingen.