HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN 03/2019 - Fit und gesund: So geht's

Liebe Leserin, lieber Leser,

Willkommen zu einem Heft voller Bewegung und bewegenden Geschichten. Bewegung ist bestes Anti-Aging, und auch wenn ich eigentlich aus dem Skater-Alter raus bin, probiere ich gerade aus, was mir alles Spaß macht, worauf ich vorher noch nicht gekommen bin. Denn die Phase "Essen auf Rädern" kommt früh genug. Und sie kommt später, wenn man sich selbst fit hält. Was Tischtennis für den Kopf bringt, musste ich auf bittere Art erfahren. Ich habe zweimal gegen einen 88-Jährigen in meinem Lieblingssport verloren! Okay – er war auch mal

deutscher Meister, 1961, also bevor ich geboren wurde. Und: Danke für die vielen tollen Rückmeldungen zu meiner ersten App! Ich dachte nie, dass ich mal zum Ernährungs-Guru taugen würde, aber es hat Spaß gemacht, all die eigenen Erfahrungen, aktuelle Wissenschaft und

praktische Tipps mal nicht in ein Buch zu schreiben, sondern als Audio einzusprechen. Damit kann ich jeden, der will, zu einem gesünderen Lebensstil mit Essenspausen und mehr Genuss im Leben begleiten. Und ganz nebenbei: Wer dabei ein bisschen Gewicht verliert, tut sich auch mit dem Bewegen leichter. Hängt ja alles zusammen, Leib und Seele, innere und äußere Bewegung – und jetzt schnell umblättern – dann haben Sie sich auch schon ein bisschen bewegt – ich bin ja für realistische Ziele ;-)

Viel Spaß beim Staunen, Lachen und Weitererzählen!

Ihr Eckart v. Hirschhausen



DR. v. HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN zeigt, wieviel Spaß es macht, gut auf Körper und Seele aufzupassen, um gar nicht erst krank zu werden! ""Gesundheit und die verschiedenen Wege zu ihr sind mein Lebensthema"", sagt der Arzt, Komiker, Bestsellerautor und Wissenschaftsjournalist. Und nun steht er den Leserinnen und Lesern als medizinisch versierter Freund mit seinem Rat und seinem Humor beiseite.

Die Themenpalette reicht von Ernährung und Genuss, Reise und Bewegung, bis zu gesundheitspolitischen Themen. Neben Reportagen bietet das Magazin große Bildstrecken, News und Service.



Titel

Fit und Gesund Fünf Menschen erzählen, wie ihnen

Sport hilft, gesund zu werden – und zu bleiben 24

Tischtennis Eckart von Hirschhausen über

seinen Lieblingssport 34

Gesund essen Wie unsere Autorin ihre Ernährung

umstellte und sich seitdem viel fitter fühlt 14

Sport und Ernährung Nimmt man so besser ab?

Was sollte man essen? 25 Fragen und Antworten 18

Augenblicke

Momentaufnahmen von jungen Schwimmer-Stars,

grünem Tee und Ruhezeiten für die Wissenschaft 8

Sprechstunde

Spannendes aus der Welt der Medizin, Forschung

und Psychologie 14

Beipackzettel Wie gut sind Omega-3-Kapseln

fürs Herz? 18

Gespräch

Ärzte ohne Grenzen Internist Tankred Stöbe

berichtet über 17 Jahre ehrenamtlichen Einsatz 44

Reportage

Dick und dünn In Ghana gibt es nicht nur Unterernährung

– sondern auch zu viele Fettleibige 78

Medizin

Held der Gesundheit Thomas Kohl ist Fetalchirurg.

Er operiert Kinder im Mutterleib 20

Runderneuerung Was bei Menschen alles

ausgetauscht und ersetzt werden kann 22

Narkolepsie Immer wieder nickt Florian, 14, im

Unterricht ein. Seine Mutter macht sich Sorgen 52

Dossier Schmerz Er zwickt, pocht und nervt –

aber er ist überlebenswichtig 59

Knochenmarkspenderdatei eine Datenbank,

die Leben retten kann, zieht um 74

Mensch

Rothaarige Sie leuchten, sie sind besonders –

und sie leben nicht nur in Irland 94

Psychologie

Sauberkeitswahn Ticken wir noch ganz sauber?

Essay über unseren Umgang mit Dreck 88

Ernährung

Hausmittel Das Glas Wasser am Morgen 98

Fit mit ... Spinat liefert mehr Vitamine und

Kraft, als Seemann Popeye ahnte 100

Essen mit Nebenwirkung Er treibt Sport, lebt

gesund. Wieso hat der junge Mann Gelbsucht? 104

Milch-Ersatz Nachhaltig und gut fürs Tierwohl?

Welche Pflanzendrinks wirklich sinnvoll sind 108

Körperpflege

Sonnenschutz Wie man sich richtig schützt –

und ordentlich Vitamin D tankt 112

Reise und Fitness

Portugal Mit dem Fahrrad durch das unberührte

Hinterland, das Alentejo 116

Das gute Leben

Wissenswertes zu Ernährung, Fitness, Umwelt 96

Tagträume auf einer Blumenwiese 124

Was macht eigentlich Emmi? Eckart von

Hirschhausens Brief an die kleine Hamburgerin 130