Dumplings - Chinesische Teigtaschen
Über 20 Rezepte. Gedämpft, gekocht, gebraten. Füllungen und Falttechniken
Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe simpler Illustrationen, wie man Teigtaschen unterschiedlich formt, sei es als Halbmond, Kissen oder Tortellini. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt und anschließend gebraten, gedämpft oder gekocht, über 20 köstliche und authentische Rezepte lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit Rezepten für milde und pikante Soßen.
- Streetfood für zu Hause
- Ob gedämpft, gekocht oder gebraten, diese gefüllten Teigtaschen schmecken immer köstlich
- Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt, da ist für jeden Asia-Fan was dabei.
- Ob Halbmond, Kissen oder Tortellini, hier werden unterschiedliche Falttechniken und Formen einfach erklärt
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Vorbestellerartikel: Dieser Artikel erscheint am 15. Oktober 2025
- Artikel-Nr.: SW9783641336684450428
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Ein Blick ins Buch
- Artikelnummer SW9783641336684450428
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Autor
La Taverne de Zhao
- Wasserzeichen ja
- Verlag Bassermann Verlag
- Seitenzahl 64
- Veröffentlichung 15.10.2025
- ISBN 9783641336684