Madleen ist eine talentierte Parfümeurin aus Berlin. Für einen wichtigen Auftrag reist sie an die Algarve, um eine neue, einzigartige Duftinspiration zu finden nach einem von ihr gescheiterten Produkt. Innerlich fühlt sie sich ausgebrannt, was ihre besondere Kreativität blockiert. Dort angekommen nimmt sie einen feinen Geruch war, der ihr Interesse weckt. Als sie dem nachgeht, trifft sie auf Mateo. Er ist ein stolzer Salineiro (Salzbauer), der Madleen auf seinem Besitz als Störfaktor ansieht. Aber Madleen will lernen und wieder zu sich selbst finden ...